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L'Azienda Agrituristica "Nonna Rosina" è circondata da un territorio di circa 20 ettari utilizzato per la produzione dei vari prodotti per la realizzazione degli ottimi piatti e per la vendita diretta di alcuni di essi, come: salumi, formaggio, miele, marmellate, tartufo, patate, vino ecc..
Il menù di "Nonna Rosina" contiene i più antichi piatti locali a cominciare dall'antipasto fatto di prodotti propri alla pasta che è rigorosamente fatta a mano: Maccarunari, Fusilli, Cicalucculi, Ravioli.
La specialità della casa è la Lardiata, un sugo a base di lardo cucinato secondo le vecchie usanze.
E per chi ama le particolarità non mancano gli ottimi primi a base di tartufo come le tagliatelle o i ravioli con ripieno di ricotta e tartufo oppure porcino.
A tutto ciò fa seguito un delizioso agnello alla brace, un ruspante pollo ripieno, coniglio, migliatielli, suffritto.
E dulcis in fundo i dolci e i rustici delle antiche ricette di Nonna Rosina.
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